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春和（しゅんわ）　抛荒老樹白茶　福建澄源白茶　4g

¥805

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❏商品情報
産地：福建省政和県澄源郷
原料：福安大白茶　一芯二葉春茶

❏商品特徴
　本品の〔春和〕は、福建省政和県澄源郷の福安大白茶の春茶を一芯二葉で手摘みし、加工された白茶。
　今まで出品した白茶と異なって、茶樹は抛荒老樹なのです。所謂“抛荒”とは、完全の野生茶樹ではなく、人によって植えられたが、わざと人工管理をせず、自然の雨水と林の本来土に含まれている栄養だけで育てる茶樹のことを指します。
澄源郷は、福建省政和県内に位置する、平均海抜900m高山地です。年平均気温14.7℃、湿度が高く、お茶の生息に好ましい環境が備わっています。

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　　　　　　〈春和の風味〉
〔色〕↓↓
茶葉が鮮やかな翡翠色で、
芽の部分はシルバー色の産毛に覆われている。
茶葉を手に取った時に、とにかく美しい緑色だなぁ〜と感嘆しました。

〔香り〕↓↓
お茶に蓮の花のような香りがあり、
飲用後、茗杯にミルキーな香りが残ります。

〔味〕↓↓
お茶の水色は薄ゴールド色、
口当たりはとても柔らかく、ほのかな甘みがします。。

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♡淹れ方
　茶葉：3.5g
　蓋碗：110ccの容量
　お湯：95℃~100℃
　一煎目〜五煎目は、5~10秒蒸らしてから、公道杯や茗杯に移します。
　六煎目〜十煎目、10~30秒蒸らしてから、公道杯や茗杯に移し、お飲みください。

　十煎ほど楽しめます。