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2021年白茶龍珠（はくちゃりゅうじゅ）　（雲南省高山白茶） 36g

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　中国雲南省の2,000mの高山地で、雨と太陽の光だけによって、育った茶樹を2021年の春に1芽2葉を手摘みして、丁寧に作られた龍珠状の白茶です。
　
　味：ひんやり感がある桃の果実の甘みです。
　香り：花のような香りがします。
　水色：透明感のある黄色です。
　１粒6gで、１パッケージは36gです。

【白茶の淹れ方】
　お茶とお湯の比率は、1:20。
　お湯の温度は95℃〜（白毫銀針は90℃位）。

　驪山茶坊の白茶龍珠は、固く丸めているため、一煎目は洗茶して、ニ煎目からお飲みください。（*洗茶は、乾燥の茶葉を予熱して、茶葉を開きやすくして、美味しいお茶を作る準備です。）
　ニ煎目はお湯を急須に注いでから10秒ほど蒸らして、お茶を出してお飲み下さい。
　三煎目からお湯を入れて、５秒位でお茶をお出し下さい。
　1粒の白茶は15煎以上飲めます。

　♧　飲み方も、たくさんあります。
　　◈蓋碗で淹れる工夫茶の飲み方、
　　◈300mlのティーポットで淹れること、
　　◈魔法瓶で、お湯と白茶龍珠をほりこんで蒸らしても、
　　◈陳皮などの漢方生薬と一緒に煮て飲むこともできます。

　健やかに夏を過ごすには、ぜひ白茶をお飲みいただきたいです。